Descrizione
Il colore è giallo paglierino, con riflessi verdognoli e la schiuma è bianca candida. L’aroma è intenso ma discreto, fine ed elegante. Si avvertono spiccate note erbacee, fruttate e floreali che ricordano il tè verde, il cerdo, il limone e le zagare d’arancio. Il gusto è molto pulito, un ingresso dolce appena accennato e poi un florilegio di sensazioni rapide ma precise, ritornano tutti sentori avvertiti all’olfatto con una chiusura amara netta e poco persistente e una buona sapidità. Il corpo è naturalmente esile.
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