Descrizione
Tonaca di frate con evidenti riflessi rubino e schiuma compatta color nocciola. Un effluvio “vinoso” domina il primo olfatto, con riconoscimenti di susina disidratata, dattero e di spezie dolci e penetranti. Il palato è morbido,”warming”,con un finale di prolungata persistenza piccante
Birra ad alta fermentazione non pastorizzata rifermentata in bottiglia e/o in fusti.
Temperatura di servizio: 10-12° C.
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