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NOVITA’!

EIK&TID MOSAIKK 5,0% SOUR ALE  – KKG 20 LT

Mix tra una moderna pale ale birra chiara e una tradizionale birra cruda norvegese, combina i sapori di una volta con i sapori di oggi.
Leggera, asprignula ed agrumata, è la birra più venduta del birrificio.
Termina la sua creazione riposando in botti di quercia e con metodo solera.
EIK&TID ELDR 6,6%% SOUR ALE  – KKG 20 LT & 24 bott. x 33 cl
birra color rame che combina una complessa gamma di note di frutta scura acidula e secca data dalla fermentazione con lievito Kveik,con una generosa quantità di caramello data dai malti.
Termina la sua creazione riposando in botti di quercia e con metodo solera.
EIK&TID KRYPTO 6,0% SOUR ALE  – KKG 20 LT & 6 bott. x 75 cl
Questa birra si basa sulla creazione di sapori di frutta tropicale dalla fermentazione senza utilizzare la frutta vera. Fermentando con solo lievito Brettanomyces e Lactobacillus e aggiungendo un tè di luppolo invecchiato al mosto questa magia accade. È una birra misteriosa ed enigmatica, facile da amare.
Termina la sua creazione riposando in botti di quercia e con metodo solera.
EIK&TID BROM 5,0% SOUR ALE  – KKG 20 LT
Birra dal colore rosa, asprignula e fresca grazie all’utilizzo del lampone.
Unisce la complessità delle birre fatte a modo nostro alla freschezza del lampone.
La più gradita anche tra gli amanti dei vini naturali.
Termina la sua creazione riposando in botti di quercia e con metodo solera.
EIK&TID KAPP 3,4% SOUR ALE  – KKG 20 LT & 24 bott. x 33 cl
Session acida prodotta con il metodo «bier de coupage». Il 10% di birra invecchiata viene miscelato in mosto a bassa gravità prima che la cultura di Kveik della casa venga inoculata.
Il risultato è una sour facile da bere a bassa gradazione alcolica che presenta una complessità superiore nonostante la bassa gradazione.
EIK&TID SKYGGE 7,6% SOUR BROWN ALE  – 24 bott. x 33 cl
Birra in stile inglese fermentata con Kveik.
Si beve tranquillamente come un brilante e complesso caffè freddo sour.
Dalla fermentazione nasce un sentore fresco e fruttato che sposa perfettamente i malti tostati.
EIK&TID ARONIA 5,1% SOUR ALE  – 24 bott. x 33 cl
Questa birra è incentrata sul complesso fruttato e sui tannini della bacca di Aronia, coltivata da noi e aggiunta a fine fermentazione.
La base è un aspra e ambrata, fermentata con Kveik.
Il mix di risonanza tra birra cruda e Aronia crea un vino fruttato quasi come la birra.
La fruttata ricchezza ed i robusti tannini della bacca si mixano perfettamente creando una birra multivello, dal fruttato allo strutturato ed infine all’acidità.
EIK&TID NUKLEUS 6,3% SOUR ALE  – KKG 20 LT & 24 bott. x 33 cl
Birra dal profilo aromatico  costituito da una miscela di botti di Syr, golden sour invecchiata in botti di vino.
Dopo l’invecchiamento viene nuovamente fatta fermentare con 300 kg di pommace di mela. Poco prima dell’imbottigliamento viene blendata con Heliks, una birra scura e sour prelevata da una botte speciale, che ha una nota di sherry scuro che aggiunge complessità alla miscela.
Il risultato è una birra che fonde sapori come l’Umeshu (liquore giapponese a base di prugne acerbe), l’Orange wine (vino bianco ottenuto da uve con le bucce) e sherry Oloroso in un tutt’uno, ottenendo una delle birre più complesse della gamma.
EIK&TID SYR 6,3% GOLDEN SOUR ALE  – 6 bott. x 75 cl
Golden sour invecchiata a lungo in ex botti di vino e foeders; otteniamo sentori di vaniglia, stone fruit ed Umami  in un’esplosione di sapori.
Il livello di complessità in questa birra la rende una delle più piacevoli da creare e da bere.
EIK&TID ROD SOL 6,3% SOUR ALE  – 6 bott. x 75 cl
Una delle birre più complesse create da Eik&Tid: blend di Syr Golden sour ed una red ale fermentata con lamponi e ribes rosso.
Il colore corrisponde a quello di un tramonto rosso ed al palato si presenta con ricche note di porto e di stone fruit, ammorbidito dal tocco del legno.
EIK&TID /ALE APOTHECARY BAUNE 5,8% SOUR ALE – KKG 20 LT & 6 bott x 75 cl
Collaborazione con il grande Paul Arney di The Ale Apothecary.
La filosofia di entrambi i birrifici pone basi uniche per questa birra.
Obiettivo comune era quello di unire i sapori i tratti tipici di entrambi i produttori ed i luoghi d’origine, Norvegia e Oregon.
Il risultato è un ambrato, aspro con aromi e sapori del legno, dato dai rami di ginepro norvegese e dalla corteccia di pino Pondorosa.
Il Kveik indigeno conferisce un piacevole carattere fruttatop che completa il tutto.
EIK&TID OSLO 5,1% SOUR LAGER – KKG 20 LT
Oslo non è solamente il tributo alla nostra capitale, ma è anche la prima birra ottenuto con la prima coltura di lievito estratta dal Kveik indigeno del birrificio, che lavora a bassa fermentazione molto rapidamente.
Birra acida ottenuta con batteri lattici ed un delizioso profilo floreale grazie al luppolo tedesco Spat, ad altissima bevibilità.

EIK&TID/BOOTLEG BIOLOGY MORK OSLO 5,7% SOUR DARK LAGER – KKG 20 LT

Birra prodotta in collaborazione con Bootleg Biology, laboratorio d’isolamento di lieviti, con appunto il lievito ottenuto dall’isolamento di quello originariamente utilizzato per la Oslo.

il risultato è una dark sour lager con un tocco lievemente più dolce della sorella maggiore.


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SI ACCETTANO ORDINI FINO ALLE 16.30 DEL GIORNO PRIMA DELLA CONSEGNA
PER IL BONIFICO ANTICIPATO LA MERCE PARTIRA’ SOLAMENTE A CONTABILE RICEVUTA

 

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-SI RICHIEDE IL COMPLETAMENTO DEL MEZZO QUINTALE/QUINTALE DI PESO D’ORDINE CON UN RANGE MASSIMO DI 10 KG
IN CASO CONTRARIO SI PROCEDERA’ ALLA FATTURAZIONE DEL MEZZO QUINTALE

PALLET 10 KG
POLYKEG 16 LITRI  – 17 KG
POLYKEG/KKG 20 LITRI – 21 KG
POLYKEG 24 LITRI – 25 KG
POLYKEG/KKG/UNIKEG/PET  30 LITRI  – 31 KG
FUSTO INOX 20 LT – 25 KG
FUSTO INOX 30 LT – 35 KG
 
BOTTIGLIE 33 CL 12 PZ 7 KG
BOTTIGLIE 33 CL 24 PZ 14 KG
BOTTIGLIE 33 CL 15 PZ 9 KG
BOTTIGLIE 75 CL 6 PZ 9 KG
BOTTIGLIE 75 CL 12 PZ 18 KG
BOTTIGLIE 50 CL 20 PZ 10 KG
 
LATTINE 33 CL 12 PZ 5 KG
LATTINE 33 CL 24 PZ 10 KG
 
LATTINE 40/44 CL 24 PZ 13 KG
 
BGB 5 LT – 5,5 KG
BGB 10 LT – 10,5 KG

RECLAMI:
SI ACCETTANO RECLAMI ENTRO 7 GG DAL RICEVIMENTO MERCE.
EVENTUALI PROBLEMI DA NONCURANZA DEL PRODOTTO NON SARANNO IN ALCUN MODO RISARCITI.
LA BIRRA VA MANTENUTA IN AMBIENTI FRESCHI E BUI, CON TEMPERATURE CONSONE ALLA CONSERVAZIONE DEL PRODOTTO CHE NE RALLENTINO IL DETERIORAMENTO.
EVENTUALI DIFETTI SEGNALATI SARANNO COMUNICATI AL BIRRIFICIO E PREVIO LORO ASSENSO SI PROCEDERA’ AL RISARCIMENTO E/O CAMBIO MERCE.

RICORDIAMO INOLTRE CHE IL RIENTRO DI EVENTUALI FUSTI IN ACCIAIO E’ A CARICO DEL CLIENTE, ANCHE A CORRIERE NOSTRO CON FATTURAZIONE PARI AL COSTO.

 

I listini e le condizioni di vendita sono disponibili su richiesta a ordini@frimidale.com oppure, per avere quello dedicato alla vostra
regione ed entrare subito in contatto con il vostro agente di zona potete scrivere a:
giovanni@frimidale.com per Lazio e Campania
andrea@frimidale.com per le province di Crema, Lodi e Piacenza
cristiano@frimidale.com per Marche, Umbria ed Emilia Romagna;
moretti@frimidale.com per le province lombarde di Lecco, Como, Varese, Sondrio;
antonio@frimidale.com per le province lombarde di Milano, Monza-Brianza, Pavia, Vigevano;
luka@frimidale.com per il Friuli Venezia-Giulia;
elio@frimidale.com per la Puglia e la Basilicata
ordini@frimidale.com per tutte le zone non elencate

VI ASPETTIAMO!


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