Hond.erd

  • Alcol: 4,2%
  • IBU:
  • Luppoli:
  • Malti:

Descrizione

Paglierino chiarissimo brillante con una schiuma abbondante e screziata. Profumi che rimandano ai due luppoli nobili usati anche in dry hopping L’arancia dolce per il Cascade e il floreale bianco con un tocco di vegetale piccante del Saaz. In bocca è molto asciutta grazie allo stakanovismo del lievito Saison. Ritorna in via retrolfattiva l’apporto dato dai luppoli con un finale di erbe amare che vorrebbe ricordare le Saison bevute nell’Hainaut ai primi del ‘900

Birra ad alta fermentazione non pastorizzata rifermentata in bottiglia e/o in fusti.
Temperatura di servizio: 6-8° C.

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