Bearaway

  • Alcol: 5,8%
  • IBU:
  • Luppoli:
  • Malti:

Descrizione

Di colore ambrato chiaro, limpida, con schiuma bianca e fine. Aroma pulito e fruttato in cui emerge la luppolatura a base di Northern Brewer, classica dello stile, con note legnose e rustiche e quella più moderna con luppoli americani che conferisce uno spunto resinoso.

Al palato è in evidenza il malto con una nota ferma di caramello e di crosta di pane. Il fruttato è in sottofondo e si sposa con la luppolatura decisa. L’amaro è netto e mediamente persistente. Il corpo è medio e la carbonazione medio alta in osservanza dello stile.

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