Farrotta

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  • Alcol: 5,7%
  • IBU:
  • Luppoli:
  • Malti:

Descrizione

Questa birra è caratterizzata da un bel colore oro con riflessi aranciati.
Contiene un’alta percentuale di farro biologico che gli dona una tessitura setosa e un sapore caratteristico.
In fase di raffreddamento del mosto, viene aggiunto miele d’acacia biologico lavorato da apicultori abruzzesi.
Il miele non viene sottoposto a trattamenti termici onde preservarne le caratteristiche organolettiche.
Il blend di luppoli continentali e americani utilizzato dona alla birra un “flavour” piacevolmente agrumato che bilancia armoniosamente l’abboccato e i frutti gialli (pesca e mango) tipici della Farrotta.
Da abbinare con formaggi freschi dolci, minestre di cereali,carni bianche e primi piatti (non con il pomodoro).

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